Farine de châtaigne - Pâtisseries - Confitures

Depuis plus de 25 ans, nous perpétuons l’une des plus belles traditions corse en produisant une farine de châtaigne de qualité. Ce savoir-faire, nous l’étendons à nos pâtisseries et confitures avec en permanence la volonté de respecter la châtaigne, si chère au cœur de tous les habitants de la Castagniccia.

 

 Ce qui nous caractérise

  • Une démarche qualitative permanente : on ne ramasse pas n'importe quelles châtaignes, le tri post-séchage fait l'objet de jours de travail afin de ne sélectionner que les meilleurs fruits.
  • La farine de châtaigne qui donne naissance à nos biscuits est la nôtre ! Vous trouverez peu de biscuiteries qui produisent leur propre farine. Farine elle-même issue de châtaignes que nous cueillons nous-même !
  • La recherche de nouvelles saveurs : au fil des années, nous avons développé toutes sortes de produits originaux et cherchons encore et toujours à innover.

 

Depuis toutes ces années, nous vous avons rencontrés dans notre exploitation à Felce et sur différents marchés de Corse. Aujourd'hui, c'est sur ce site internet que nous vous donnons rendez-vous. Vous y trouverez tous les produits -ou presque- qui font l'Acqualina depuis toutes ces années... En attendant quelques nouveautés !

 

Pour toute demande, n'hésitez pas à nous contacter.

Bonne visite sur le site de l'Acqualina.fr !

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Des Spurtelli en vente à l'Acqualina !

Nous avons le plaisir de vous informer que des spurtelli (paniers traditionnels pour le ramassage des châtaignes) sont en vente dans notre boutique à Felce !

 

Fabriqués à la main à Valle d'Alesani, ils respectent les méthodes de conception traditionnelles. Plusieurs modèles sont disponibles, à partir de 85€.

 

Pour l'heure, les spurtelli sont en vente uniquement dans notre magasin à Felce. Nous étudions la possibilité de les expédier par voie postale. Restez à l'écoute !

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Le site www.acqualina.fr évolue !

L'année 2016 débute et avec elle arrivent de nombreux changements sur notre site !

 

  • Les frais d'expédition sont désormais calculés au plus juste, en fonction du poids des articles commandés. Chaque palier est exactement celui proposé par La Poste pour ses Colissimo.
  • Les expéditions vers l'Europe disposent désormais du calcul précis des frais d'expédition (n'oubliez pas de bien renseigner votre pays de résidence lors de la commande). L'envoi vers la plupart des pays hors UE demeure possible mais nécessite toujours une demande préalable par email.
  • Nous proposons désormais la livraison à domicile (ou au lieu de rendez-vous de votre choix) pour les livraisons à destination de la zone Castagniccia - Casinca - Costa Verde. Il vous suffit pour cela de sélectionner "paiement à la réception" et de prendre rendez-vous par email ou téléphone pour convenir de la date et du lieu de livraison.

De nouveaux produits seront ajoutés dans les jours à venir. 

 

Merci de votre confiance !

 

L'Acqualina

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Participez avec nous à la lutte contre le cynips

Lottemu inseme

La lutte contre le cynips continue en cette année 2017. Il est toujours possible de participer à la maîtrise de ce fléau pour que notre patrimoine soit préservé.

Pour en savoir plus sur le cynips, rendez-vous sur le site salvemu i castagni.