Une large gamme de biscuits à la farine de châtaigne... Notre farine !


Nous sommes producteurs de farine de châtaigne (Bio et AOP Corse), un fruit que nous récoltons nous-mêmes : notre travail est maîtrisé de A à Z ! 

 

Cette farine, nous l'utilisons pour créer des biscuits et des gâteaux. Recettes traditionnelles et créations nouvelles sont au rendez-vous pour vous permettre d'apprécier le goût caractéristique de la châtaigne.

Des confitures comme vous n'en avez pas mangé depuis longtemps


Toutes nos confitures sont confectionnées de manière totalement artisanale, avec des fruits issus de notre jardin, du village de Felce ou, au plus loin, d'exploitations de la plaine orientale de notre ile.

 

De nombreux parfums sont disponibles en fonction de la saison. N'hésitez pas à revenir souvent pour découvrir nos dernières créations !


Notre métier, notre histoire nos traditions


Découvrez l'histoire de notre exploitation familiale et son lien avec les traditions de notre île.

 

La châtaigne d'hier à aujourd'hui !

Visite de l'exploitation et dégustation de produits


Pour les groupes de 12 à 40 personnes, nous proposons de venir à Felce découvrir notre métier  et déguster nos produits.

 

Un moment de convivialité à ne pas manquer !


Les biscuits salés de l'Acqualina : goûtez la Corse autrement !

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Information importante concernant la farine de châtaigne.

 

Cette saison 2019-2020 a été particulièrement mauvaise pour nos récoltes. Pour la première fois en trente années d'activité, nous sommes dans l'incapacité totale de vous proposer de la farine de châtaigne à la vente.

 

Nous en sommes profondément désolés et espérons que l'année prochaine marquera enfin le retour d'une production à la hauteur de vos attentes.