La Farine de Châtaigne Corse AOP de L’Acqualina, produite par notre famille (Bereni) à Felce, est l’expression la plus authentique du savoir‑faire castanéicole insulaire. Issue de châtaignes récoltées dans notre exploitation uniquement (nous n’achetons pas de châtaignes), cette farine d’exception bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée et du label Agriculture Biologique*, gage d’une qualité et d’une traçabilité irréprochables.
Sa texture fine, sa couleur chaude et ses arômes naturellement doux en font un ingrédient incontournable de la cuisine corse : pulenda, nicci, gâteaux et autres recettes créatives en seront sublimés. En achetant cette farine ici, vous soutenez directement le producteur : L’Acqualina, exploitation familiale qui perpétue une tradition séculaire au cœur du village de Felce depuis plus de 35 ans.
- Conditionnement : 1kg
- A consommer de préférence avant le 31/12/2026. Après ouverture il est recommandé de conserver votre farine au congélateur.
*Certifié par FR-Bio-01
Photo non-représentative
